<rt id="disvp"><meter id="disvp"></meter></rt>
    <rt id="disvp"><progress id="disvp"></progress></rt>
    <rt id="disvp"></rt><source id="disvp"></source><tt id="disvp"></tt>
    1. 安溪鐵觀音4822茶客坊:茶農鐵觀音直銷,讓您第一時間享有最新的上好鐵觀音茶葉,為廣大鐵觀音愛好者提供安溪鐵觀音優質茶葉:鐵觀音批發,茶葉批發,鐵觀音直銷,各類安溪茶葉服務
      安溪鐵觀音-茶客坊鐵觀音直銷
      您好!歡迎光臨茶客坊   設為首頁   |   加入收藏  |   網站地圖  
      安溪鐵觀音茶農自產自銷
      最新更新茶葉資訊

         茶葉典故之“白牡丹茶”的由來
         福建泰寧:千年古鎮 茶香悠遠
         晉商的茶葉戰爭
         OWN GOAL烏龍球與烏龍茶
         中國茶葉傳播到世界各地的途徑..
         茶馬貿易是經貿往來與文化征服
         西班牙佛光山弘揚茶禪文化
         中國現代茶詩欣賞茶與人情
         茶-中國文學創作的重要題材
         茶馬古道的起點洞茶文化
      熱門茶葉新聞文章列表
         中國福建安溪鐵觀音茶葉的來歷
         OWN GOAL烏龍球與烏龍茶
         晉商的茶葉戰爭
         福建泰寧:千年古鎮 茶香悠遠
         茶葉典故之“白牡丹茶”的由來
         中國茶葉傳播到世界各地的途徑..
         特有的地質成就了安溪鐵觀音
         鐵觀音的起源地—福建安溪縣西..
         中國現代茶詩欣賞茶與人情
         茶馬古道的起點洞茶文化
      茶客坊-安溪鐵觀音茶農直銷-送貨上門貨到付款
      電話 0595-23078755
      手機 15359836755
      聯系 蘇先生
      QQ: 841844998
      網址 www.xijiufuheban.com
      郵箱 luducy@163.com
      茶的典故
         
      OWN GOAL烏龍球與烏龍茶

      作者:    來源于:    發表時間:2010-08-19 0:00:00    閱讀:6351   [關 閉]

      隨著現代人對生活品質的追求提高,越來越多的人在商務會談或閑暇時光選擇溫壺品茶,筆者于金陵一隅閑居茶館,平日和茶客接觸很多,所以也常常會被問及如大紅袍是不是紅茶、鐵觀音是不是綠茶、烏龍茶是什么茶之類的問題。所以,今天就烏龍茶來說說吧。

       烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是我國幾大茶中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的品飲特點是重在品香,不在賞形,先聞其香,后嘗其味。淺斟慢飲,品嘗其特有的韻味,達到藝術的享受。

       烏龍茶始于17世紀中后期,先流行于閩北武夷山和閩南的漳州、泉州一帶,后傳入廣東、香港和臺灣。

       閩北烏龍武夷巖茶,產自福建的武夷山,具有特殊的“巖韻”,大紅袍為武夷巖茶中品質最優異者。

       閩南烏龍以鐵觀音為代表,產于閩南安溪,俗稱七泡有余香。

       廣東烏龍以鳳凰單樅最為著名,產于廣東省潮州市鳳凰鎮烏崠山茶區。

       臺灣烏龍產于中國臺灣,其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴。

       最近,安徽六安地區研制生產瓜片烏龍成功,有烏龍茶的輕幽蘭香又有綠茶的馥郁清芬,沖泡簡單,適合在辦公室品飲。

       烏龍茶的沖飲方式特別,技藝細致而考究,故稱”功夫茶”。主要流行于福建、廣東、臺灣和香港等地。福建、廣東歷來商業發達,經商者常與客人在一起邊喝茶,邊洽談生意,功夫茶的細品慢啜的沖飲過程,既顯示對客人的尊重,又適應商業工作節奏,這或許是閩、粵一帶首先流行品飲烏龍茶的原因吧。

       “烏龍球”與“烏龍茶”,兩者雖然名字相近,但是名字的來歷其實倒沒太大的關系。

       “烏龍球”源于英語的”OWN GOAL”一詞,意為“自進本方球門的球”, 英語“own goal”與粵語的“烏龍”一詞發音相近,而粵語“烏龍”有“搞錯、烏里巴涂”等意思,大約在上個世紀六七十年代,香港記者便在報道中以“烏龍”來翻譯“own goal”,這便是“烏龍球”的來歷。

       而“烏龍茶”名字的來歷,說起來還有一段傳說故事:清朝雍正年間,在福建省安溪縣西坪鄉南巖村里有一個茶農,也是打獵能手,姓蘇名龍,因他長得黝黑健壯,鄉親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背弓箭上山采茶,采到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,被烏龍射中,但負傷的山獐拼命逃向山林中,烏龍也隨后緊追不舍,終于捕獲了獵物,當把山獐背到家時已是掌燈時分,烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味,已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的“茶青”。沒有想到放置了一夜的鮮葉,已鑲上了紅邊了,并散發出陣陣清香,當茶葉制好時,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀,便精心琢磨反復試驗,終于制出了品質優異的茶類新品——烏龍茶。安溪也就成了烏龍茶的故鄉了。

       那么,最早的烏龍茶的制作工藝,是否就如傳說中所說,就發源于福建安溪呢?

       根據《安溪縣歷史檔案》記載:是安溪人于雍正年間(1730前后)創造的,但早于此50年前,清朝茶僧釋超全,就曾在他的《武夷茶歌》中寫道:“溪茶遂仿巖茶樣”,這里的巖茶,指的是我們今天所說的武夷巖茶。大量的茶學文獻和茶專家都曾就此做過“烏龍茶的制法,發祥于武夷山”的論述,在此不一一敘述。

       可以說,烏龍茶是沿襲武夷茶制法的創新,烏龍茶制作技術與歷史上的武夷茶制作技術有著一脈相承的聯系。崔波 本文來源:時代快報

      上一條: [上一條]
      下一條: [下一條]
      新手指南
      ◇ 注冊新用戶
      ◇ 網站訂購流程
      ◇ 常規包裝樣式說明
      付款/退款
      ◇ 支付方式
      ◇ 如何辦理退款
      ◇ 發票制度說明
      配送方式
      ◇ 貨到付款城市及配送時間
      ◇ 款到快遞城市及配送時間
      ◇ 配送費收取標準
      售后服務
      ◇ 退換貨政策
      ◇ 如何辦理退換貨
       
      幫助中心
      ◇ 常見熱點問題
      ◇ 聯系我們
       
      茶農簡介   |   茶葉新聞   |   茶葉批發   |   茶葉商城   |   茶葉鑒別   |   客戶留言   |   網站地圖

      Copyright ©2009-2012茶客坊-安溪鐵觀音茶葉(www.xijiufuheban.com)版權所有  制作&維護:藍星科技
      地址:福建安溪北石興安路49#    電話:0595-23078755   閩ICP備11015572號-1
      茶客坊為您打造最新最優惠的鐵觀音茶葉、高貴品質、安溪鐵觀音原產地茶農直銷,安溪鐵觀音批發,各類安溪茶葉批發,歡迎定購茶客坊之茶農直銷安溪茶葉-鐵觀音
      1分11选5 www.shshangwei.com:通许县| www.i-infidelity.com:泽州县| www.jnddq.com:新巴尔虎右旗| www.920suncity.com:甘肃省| www.therapycenterkita.com:泊头市| www.chameleon-dating.com:洪泽县| www.4hzg.com:于田县| www.specialdayvideo.com:广西| www.275689.com:泗水县| www.princesstickets.com:辽宁省| www.ypqkw.cn:栖霞市| www.publicjusticeforum.org:定南县| www.0573packages.com:神木县| www.chinese-india.com:黎川县| www.asfjjt.com:盐津县| www.zghnfzw.com:旬邑县| www.zgjxcf.com:SHOW| www.199bongo.com:五原县| www.code1220.com:桦甸市| www.78iis.com:闽侯县| www.mobilespiele.org:樟树市| www.o8o7.com:依兰县| www.gamelip.com:勃利县| www.rivercityrugby.com:南平市| www.data-track.com:中方县| www.pa-secret.com:宁化县| www.kartvizitturkiyem.com:阳信县| www.zsfulinmen.com:兖州市| www.aserelectric.com:仙游县| www.imoglobalchance.com:大城县| www.lacettiid.com:涟源市| www.hg41678.com:阿克| www.yadu111.com:孟州市| www.office-mode.com:若羌县| www.feastbookstore.com:商河县| www.viralmusictoolkit.com:措勤县| www.flksk.cn:杭州市| www.theonlynetwork.com:高台县| www.xianghongdian.com:平顺县| www.urethritis.org:泰兴市| www.naphit.org:玉环县| www.impresacreative.com:岗巴县| www.n5883.com:广州市| www.0514dc.com:绩溪县| www.cp6331.com:柳江县| www.m7y3.com:长沙市| www.917wm.com:苍南县| www.guoqq.com:玉龙| www.xcynfx.com:石渠县| www.305182.com:吉安市| www.nz337.com:历史| www.luckys-ew.com:江孜县| www.eugeniopetulla.com:苍山县| www.i-infidelity.com:德令哈市| www.adocweb-bourgogne.org:石门县| www.pasion4x4rosario.com:巴林左旗| www.offreznouslolympia.com:渝北区| www.cuidighlinn.com:金秀| www.missionsweb.net:盘锦市| www.corprussia.com:民乐县| www.zm833.com:中西区| www.safecarservice.com:通榆县| www.livewellfeelgood.com:甘德县| www.bloggerjomblo.com:偏关县| www.citybetgr.com:同仁县| www.leg7.com:石阡县| www.unitylinx.com:乐昌市| www.nederlandsefilms.com:孙吴县| www.gjcuk.com:荣昌县| www.dtyddy.com:武冈市| www.lecadeauenligne.com:宜都市| www.kmsrmall.com:石家庄市| www.lool82.com:新闻| www.grammylist.org:德化县| www.rwxnw.cn:东源县| www.mhcoelho.com:多伦县| www.xisepian.com:九江市| www.cv62.com:浪卡子县| www.vfrsballooning.org:东莞市| www.slcbw.cn:仪陇县| www.amnestyforanimals.org:长白| www.berniewolfsdorf.com:西丰县| www.phoneitipad.com:石首市| www.berniewolfsdorf.com:茂名市|